食材・食事

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夏バテ対策の食べ物は?夏バテや食欲不振におすすめの食材や効能をご紹介!

夏バテになると食欲も落ちて毎日が体がだるくて辛いものです。 イライラしたりぼんやりしたり、他にもいろんな症状があるのですが、食欲がなくて冷たいものばかり食べていると胃の調子まで悪くしてしまいますよね 体力が消耗しないように栄養管...
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シイタケの効能!栄養たっぷり風邪や高血圧に効く簡単レシピもご紹介!

シイタケは子供の頃は苦手な食べ物でしたが、大人になると独特な食感やうま味が好みに変わっているので不思議ですね。 椎茸は栄養もたっぷりと含まれており、昔から風邪の妙薬として知られています。 風邪だけでなく高血圧や美肌にもパワーを発...
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アフタヌーンティーのマナー!食べ方と作法をマスターしてお茶会を楽しもう!

アフタヌーンティーで優雅なお茶会を楽しみたいですね。本場のイギリスと違って厳しい決まりごとはないので気軽に参加できそうです。 ただし特別な雰囲気を壊さないように最低限のマナーは身に着けておきたいですね。紅茶の飲み方やスコーンの食べ方な...
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きのこは洗う?洗わない?種類別の下処理の仕方や洗い方、保存方法をご紹介!

いつも数種類のキノコを冷蔵庫に保存します! どんな料理にも気軽に使えるキノコですが、あまり日持ちが良くないのが残念(>_<) でも保存のやり方次第で1か月も持つんですよ! さてきのこは洗ってますか?それとも洗わ...
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風邪に効く食材は?症状別におすすめの食べ物とレシピをご紹介!

主婦は風邪で寝込むなんてなかなかできないし、家族にも風邪を引かさないように気苦労も多いものですよね。 風邪予防はいろいろあるけれど、その一つとして主婦にとっても取り入れやすいのが食事ではないでしょうか。 今回は「風邪に効く食材は...
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青汁の作り方とおすすめな飲み方!野菜不足が解消できる青汁の効果

青汁、飲んでますか? 青汁は野菜不足や便秘が解消できて、ダイエットや美容にも効果があるからと人気ですよね。 本当に青汁って効果あるのか気になってしまいます。 様々なタイプの青汁が販売されているの...
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胃の調子が悪いときの食べ物は?胃の不調を整える食材と食事をご紹介!

なんか今日は胃の調子が悪いなって感じることは皆さん経験されてるのではないでしょうか? 私も昔から胃の具合が悪くて病院に通うことが多いのですが、薬に頼るだけじゃなくて胃の負担にならない食べ物を食べるように心がけています。 ...
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かぼちゃ茶の作り方!栄養がたっぷりな種とワタでお茶を作ってみた !

かぼちゃは捨てるところがないんですよ。 かぼちゃの栄養素は皮やワタの部分に多く含まれているので、カボチャは丸ごと煮物にしたりスープにして食べるのって理にかなっているんです。 カボチャのワタの部分には活性酸素の...
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ケーキに合うおいしい紅茶の入れ方

紅茶はケーキに一番合うお茶といわれています。イギリスではアフタヌーンティーには紅茶とケーキのセットが楽しまれていますね。 普段はいろいろな銘柄のティーパックの紅茶を飲んでて、それでも充分においしくいただいているんですが、ク...
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銀杏の栄養がスゴイ!効能を生かした保存方法と調理方法

ぎんなんの匂いと苦みが気になる?でもその苦味成分がすごいんです!銀杏は栄養たっぷりだけど食べすぎは厳禁。 銀杏はイチョウの実です。10月中旬から下旬に熟します。スーパーなどで見かけるのは果肉の下にある殻付きのものでこれが種...
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