食材・食事

シイタケには風邪や高血圧予防などに効果がある栄養素がたくさん含まれており、古くから風邪の妙薬として親しまれています。身近な食材であり、健康に役立つ食材として重宝されています。体調管理に役立つ簡単レシピも存在し、シイタケ茶やシイタケ酒なども手軽に作れるので、日常生活に取り入れやすいです。

シイタケ酒の効能！健康効果や美容効果、免疫力向上の秘密を徹底解説！初心者でも簡単に作れるレシピや保存方法、日常での活用アイデアも紹介。健康維持や美肌を目指す方におすすめの万能ドリンクの魅力をチェック！

青汁の魅力や健康効果を解説！手作りで簡単に作れる青汁レシピや、おすすめの飲み方を詳しくご紹介。野菜不足を解消し、健康的な体づくりをサポートします。

銀杏は栄養が豊富で、脳の活性化や美容効果に役立つ食品です。この記事では、銀杏の効能を最大限に引き出す保存方法や調理法を詳しく解説します。

夏バテになると食欲も落ちて毎日が体がだるくて辛いものです。イライラしたりぼんやりしたり、他にもいろんな症状があるのですが、食欲がなくて冷たいものばかり食べていると胃の調子まで悪くしてしまいますよね。夏の暑さや湿気で食欲が落ちることがあります...

ご飯やパンの保存方法として、冷凍はとっても簡単で便利です。冷凍すれば解凍は必ずするものですが、冷凍ご飯やパンを解凍する際、正しい方法を知っていますか？解凍方法を間違えると食材が水っぽくなったり、風味が失われる可能性があります。この記事では冷...

たけのこの旬は３～５月です。春先には店頭に旬の新タケノコが並びますね。これまですでに下茹でされたものを調理していたけれど、生のたけのこはやはり美味しさが実感できます！でも「たけのこのえぐみが残ってた！苦くて食べられない！」そんな声もよく聞か...