夏バテになると食欲も落ちて毎日が体がだるくて辛いものです。イライラしたりぼんやりしたり、他にもいろんな症状があるのですが、食欲がなくて冷たいものばかり食べていると胃の調子まで悪くしてしまいますよね。
夏の暑さや湿気で食欲が落ちることがありますが、そんなときには適切な食事が重要です。夏バテや食欲不振を改善するためには、バランスの取れた栄養豊富な食材を摂取することがポイントです。
特に、体を冷やし過ぎないように注意しながら、栄養たっぷりの食べ物を意識して取り入れましょう。
今回は「夏バテ対策の食べ物は？夏バテや食欲不振におすすめの食材や効能をご紹介！」をお送りします。
夏バテの症状 夏バテになってしまうと
暑い夏が続くと夏バテに悩まされる人が増えてきますが、どうして夏バテとなるのでしょうか。
夏は暑さのため汗をよくかくようになります。これはからだが体温調整を必要とするからですが、身体にとっては大きな負担がかかりやすく、身体ががだるくなったり、胃腸の働きが衰えて食欲が減退するなどの夏バテの症状が現れます。
夏バテなんて少し休めば大丈夫と思いがちですが、夏バテになってしまうと、他にもイライラする、気力が減退する、ぼんやりとする、便秘になる、下痢をするといった様々な症状に悩まされることが多いようです。
さらに暑さのために寝不足が続くと体力は徐々に消耗されていきます。十分に栄養がとれないと体重が減り、気力も失っていきます。まさに悪循環といえますね！
健康な人でもルーズな生活を続けたり、バランスが欠けた食事やお酒の飲みすぎは肝機能を弱めて夏バテを起こしてしまいますし、胃腸の弱い人はお腹を冷やして消化不良になってしまうと、体力を消耗して夏バテしやすくなります。
もともと体力のない幼児や高齢者にとっては脱水状態に陥ったりする危険もありますので、夏バテを軽く考えないでしっかりと対策を考えていきましょう。
夏バテ対策の食べ物は？
夏バテ予防には「うなぎ」とよく聞かれます。ウナギは夏バテ予防に最適な食材ではありますが、
毎日毎日、うなぎを食べるわけにはいきませんよね。
夏バテを防ぐには一つの食品に頼らないで、いろいろな食べ物を組み合わせて栄養のバランスをとることが大切です。
夏バテに効果的な食材は、体を冷やしたり水分補給ができるものが多いです。
まず、夏バテの症状であるだるさや食欲不振を改善するためには、消化の良い食材を摂ることが重要です。柔らかくて消化が良い食材としては、魚や野菜、豆腐などが挙げられます。
さらに、夏バテによる水分不足を補うためには、水分を含む食材を積極的に摂取することが大切です。スイカやトマト、きゅうりなどの水分が豊富な野菜や果物は、夏バテ予防に効果的です。
また、暑さや湿気による体の熱を冷ます効果がある食材もおすすめです。ミントやシソ、ゴーヤなど、体を冷やす作用のある食材を取り入れることで、夏バテの症状を和らげることができます。
夏バテ対策には、バランスの取れた食事と水分補給が欠かせません。適度な運動や十分な睡眠と合わせて、夏バテに効果的な食材を積極的に取り入れることで、夏の健康管理をしっかりと行いましょう。
夏バテに効く食材
- 枝豆
- 梅
- ウナギ
- キュウリ
- シソ
- ビワ
枝豆
枝豆はタンパク質、脂肪、糖質、ビタミン類を多く含む栄養豊富な食べ物です。
胃腸が弱い人が夏バテになってしまったとき、共通しているのが、ビタミンＢ1、Ｂ２の不足だそうです。ビタミンが不足するとエネルギー源となる材料はあってもエネルギーがつくられず活力がわかないという状態になります。また暑さで食欲がなくなると冷たい食べ物ばかりを食べがちで、このため胃腸の温度をさげ、消化吸収が悪くなって胃腸を弱めてしまいます。
ビタミンＢ1の多い食品として、枝豆は夏が旬で、手軽に食べられ栄養価も高いので夏バテを防ぐ身近な食べ物としておすすめします。
梅
梅の独特の酸っぱさのもとである、クエン酸とリンゴ酸。これらの酸による殺菌力によって胃腸を正し代謝を促し、血液の流れをよくしてくれます。クエン酸が不足すると血液の中に乳酸がたまり疲労があらわれますが、梅の持つクエン酸が乳酸の発生を抑るため疲労回復に効果があるのです。
果実酒の代表ともいえる梅酒は夏バテ防止にもぴったり。梅の持つクエン酸などの有機酸の効能が、アルコールによって早く作用されます。
▼関連記事▼
ウナギ
うなぎは古くからスタミナ食材として重宝されています。タンパク質やビタミン群、カルシウム、鉄分など体に必要な栄養素を多く含んでいます。
疲労を回復させる効果のビタミンＢ郡や代謝をよくするヨードも豊富で、夏バテに効き食欲を増強させ体質を強化する働きがあります。
▼こちらの記事もどうぞ▼
キュウリ
キュウリに含まれる水分は粒子がとても細かいため血液の流れをなめらかにします。このため体の格器官に栄養が行き届どいて全身の機能を高める働きをします。キュウリに含まれるカリウムは血液のナトリウム濃度を下げる働きがあり、高血圧を予防し、利尿作用と体の熱を冷ます効果があります。
シソ
青じそに豊富に含まれるカロチンは体内でビタミンＡに変わる働きがあります。夏バテ防止にシソを食べることでビタミンが補給できます。
シソの独特な香りには強い防腐力があります。ブドウ球菌に対し強力な抑制作用を持つもので、夏の食中毒予防のためにもシソを食べましょう。
シソのふりかけ
シソのふりかけの作り方
- シソを陰干しにする
- 手で揉んで粉末にする
- 塩を少々加えて混ぜ出来上がり
ビワ
ビワの葉には暑気あたり、胃炎、胃潰瘍などに効果のある成分が含まれており、ビワの葉茶は古くから生薬として親しまれてきました。
ビワの葉茶
<材料>
ビワの葉 ２～３枚
黒砂糖 適量
ビワの葉茶の作り方
- ビワの葉２～３枚を水洗いする
- 鍋に水６００ｍｌと①を入れて半量になるまで弱火で煎じる
- 黒砂糖などで好みの甘さにして出来上がり。一日に２～３回に分けて飲む
夏バテを回復させる飲み物は？
夏バテを回復させるには、適切な飲み物を摂取することが大切です。
夏バテの原因は、高温多湿の気候や暑さによる体調の乱れが影響しており、水分やミネラルが不足することがあります。そのため、夏バテを回復させるためには水分補給が欠かせません。
特にスポーツドリンクや炭酸飲料など、ミネラルや塩分を含む飲み物は効果的です。また、冷たい水や緑茶、麦茶なども体を冷やす効果があり、夏バテの症状を和らげることができます。
さらに、果物を使ったスムージーやフレッシュジュースも栄養補給に効果的です。夏バテを感じた際には、こうした飲み物を積極的に摂取して体調を整えることが大切です。
豆腐を使った夏バテレシピの作り方
夏は暑い季節が続くので、食欲がなかなか湧かないという方も多いかと思います。そんな暑さで食欲が減退してしまう方に向けて、さわやかで冷たい食材を使った夏バテを改善できるレシピをご紹介いたします。
豆腐を使った豚しゃぶサラダ
- 大きめのお皿に一口サイズに切った豆腐を並べます。
（木綿豆腐でもかまいませんが、絹豆腐の方があいます。）その上に茹でた後きちんと熱を取った豚しゃぶをのせます。（豚肉は疲労回復効果がのぞめます。） - その上に、刻んだオクラ、ミョウガ、青じそ、青ねぎ、白ねぎ、トマトなどをバランスよく盛り付けます。
- その上には、お好みですりごまを振りかけてください（ごま油や、ピーナツを粗く砕いたものも非常に相性が良いです）。青じその代わりにカイワレ大根を使ったり、豚肉の代わりにツナ缶を使ったりすると、同様にとても美味しくなります。
また、納豆が苦手でない方は、ひきわり納豆をトッピングしても美味しいですよ。さらに、冷えたごまだれやゆずポン酢につけていただくと、一層美味しいでしょう。
このサラダを盛り付けた後、冷蔵庫であらかじめ冷やしておくと、豆腐がひんやりとして、より一層美味しくいただけます。
「夏バテ対策の食べ物は？夏バテや食欲不振におすすめの食材や効能をご紹介！」をお伝えしました。夏は開放的な気分になりがちですが楽しく過ごすためにも体調管理はきちんと行いたいですね。
身の回りには夏バテによく効くと言われている食べ物がたくさんあります。普段の食事にプラスして暑い夏を乗り切りましょう(^^)
▼こちらの記事もどうぞ▼
