食材・食事

紅茶はケーキに一番合うお茶といわれています。イギリスではアフタヌーンティーには紅茶とケーキのセットが楽しまれていますね。 普段はいろいろな銘柄のティーパックの紅茶を飲んでて、それでも充分においしくいただいているんですが、ク...

ぎんなんの匂いと苦みが気になる？でもその苦味成分がすごいんです！銀杏は栄養たっぷりだけど食べすぎは厳禁。 銀杏はイチョウの実です。10月中旬から下旬に熟します。スーパーなどで見かけるのは果肉の下にある殻付きのものでこれが種...