食と飲み物の知恵

食事とマナー

アフタヌーンティーのマナー!食べ方と作法をマスターしてお茶会を楽しもう!

アフタヌーンティーで優雅なお茶会を楽しみたいですね。本場のイギリスと違って厳しい決まりごとはないので気軽に参加できそうです。ただし特別な雰囲気を壊さないように最低限のマナーは身に着けておきたいですね。紅茶の飲み方やスコーンの食べ方など、知っ...
健康レシピ・季節の食材

銀杏の栄養がスゴイ!効能を生かした保存方法と調理方法

銀杏は栄養が豊富で、脳の活性化や美容効果に役立つ食品です。この記事では、銀杏の効能を最大限に引き出す保存方法や調理法を詳しく解説します。
食事とマナー

ケーキに合うおいしい紅茶の入れ方

紅茶はケーキに一番合うお茶といわれています。イギリスではアフタヌーンティーには紅茶とケーキのセットが楽しまれていますね。普段はいろいろな銘柄のティーパックの紅茶を飲んでて、それでも充分においしくいただいているんですが、クリスマスや誕生日など...
果実酒・健康ドリンク

果実酒の作り方は簡単で種類も豊富!自家製で美味しい果実酒を作ろう!

身近な果実で作った果実酒はそれぞれが独特な風味で美味しいだけでなく、美しい色合いに癒される人も多いのではないでしょうか。お酒には果実の栄養成分を抽出させる効果があるのでちょっと疲れたときや食欲がないときにもおススメです。旬な果実が手に入った...
果実酒・健康ドリンク

かぼちゃ茶の作り方!栄養がたっぷりな種とワタでお茶を作ってみた !

かぼちゃは捨てるところがないんですよ。かぼちゃの栄養素は皮やワタの部分に多く含まれているので、カボチャは丸ごと煮物にしたりスープにして食べるのって理にかなっているんです。カボチャのワタの部分には活性酸素の害を除去する働きをもつというβカロチ...
健康レシピ・季節の食材

胃の調子が悪いときの食べ物は?胃の不調を整える食材と食事をご紹介!

なんか今日は胃の調子が悪いなって感じることは皆さん経験されてるのではないでしょうか?私も昔から胃の具合が悪くて病院に通うことが多いのですが、薬に頼るだけじゃなくて胃の負担にならない食べ物を食べるように心がけています。もちろんいつもと違った不...
果実酒・健康ドリンク

青汁の作り方とおすすめな飲み方!野菜不足が解消できる青汁の効果

青汁の魅力や健康効果を解説!手作りで簡単に作れる青汁レシピや、おすすめの飲み方を詳しくご紹介。野菜不足を解消し、健康的な体づくりをサポートします。