食と飲み物の知恵
温活食材とは？体を温める食べ物と冷え対策の基本まとめ
年中行事と暮らしの知恵 打ち水で涼しくなるのはなぜ？意味や効果、昔ながらの夏の知恵を解説
打ち水の意味や由来、なぜ涼しく感じるのかをわかりやすく解説。昔の人の暑さ対策や、風鈴・夕涼みなど日本ならではの夏文化も紹介します。打ち水を行う時間帯や注意点、現代の暮らしへの取り入れ方もまとめました。
小学生の暮らしと学び スズムシの飼い方と孵化のコツ！卵・幼虫の育て方もやさしく解説
スズムシの飼い方や卵の孵化時期、水やりのコツをわかりやすく解説。幼虫の育て方や鳴かない原因、自由研究にも役立つ観察ポイントまで、夏休みに楽しめるスズムシ飼育を紹介します。
キッチン・保存・調理 たけのこのえぐみが残る原因は？失敗しないアク抜きと正しい保存方法
たけのこのえぐみが残る原因をわかりやすく解説。失敗しないアク抜き方法、正しい茹で方、冷蔵・冷凍保存のコツまで、初心者でも実践しやすく紹介します。
キッチン・保存・調理 きのこは洗うのか洗わないのか？種類別の下ごしらえと保存のコツ
きのこは洗うのか洗わないのか迷う方へ。種類別の下処理方法や洗い方、洗ったあとの保存のコツまで詳しく解説。美味しく安全にきのこを使い切るためのポイントが満載です。
キッチン・保存・調理 料理の味が濃いときの直し方｜しょっぱい・甘すぎ・辛いを簡単リカバリー
料理がしょっぱすぎたり、甘すぎたり、辛すぎたりしたときの簡単な立て直し方を解説。水やだしを足す、具材を増やす、酸味や塩味で調整する方法から、リメイクのアイデアまで、家庭でできる工夫をまとめています。
キッチン・保存・調理 冷凍ご飯とパンを美味しく解凍するコツ｜レンジ・トースターで失敗しない方法
冷凍ご飯やパンがパサつく・固くなる原因と、美味しく解凍するコツを解説。電子レンジやトースターを使った失敗しない温め方、冷凍保存のポイント、ふっくら仕上げる工夫までわかりやすく紹介します。
キッチン・保存・調理 硬いご飯を柔らかくする方法！電子レンジで簡単に復活させるコツ
硬く炊けたご飯や時間が経って固くなったご飯を柔らかく戻す方法を紹介。炊き直し、レンジ裏ワザ、水分調整、アレンジレシピまで詳しく解説！