食材・食事

いつも数種類のキノコを冷蔵庫に保存します！ どんな料理にも気軽に使えるキノコですが、あまり日持ちが良くないのが残念(>_<) でも保存のやり方次第で1か月も持つんですよ！ さてきのこは洗ってますか？それとも洗わず調理していますか？意外と意見...

紅茶はケーキに一番合うお茶といわれています。イギリスではアフタヌーンティーには紅茶とケーキのセットが楽しまれていますね。 普段はいろいろな銘柄のティーパックの紅茶を飲んでて、それでも充分においしくいただいているんですが、クリスマスや誕生日な...

アフタヌーンティーで優雅なお茶会を楽しみたいですね。本場のイギリスと違って厳しい決まりごとはないので気軽に参加できそうです。 ただし特別な雰囲気を壊さないように最低限のマナーは身に着けておきたいですね。紅茶の飲み方やスコーンの食べ方など、知...

なんか今日は胃の調子が悪いなって感じることは皆さん経験されてるのではないでしょうか？ 私も昔から胃の具合が悪くて病院に通うことが多いのですが、薬に頼るだけじゃなくて胃の負担にならない食べ物を食べるように心がけています。 もちろんいつもと違っ...

かぼちゃは捨てるところがないんですよ。 かぼちゃの栄養素は皮やワタの部分に多く含まれているので、カボチャは丸ごと煮物にしたりスープにして食べるのって理にかなっているんです。 カボチャのワタの部分には活性酸素の害を除去する働きをもつというβカ...

青汁、飲んでますか？ 青汁は野菜不足や便秘が解消できて、ダイエットや美容にも効果があるからと人気ですよね。 本当に青汁って効果あるのか気になってしまいます。 様々なタイプの青汁が販売されているので気軽に手に入りますが、美味しくて飲みやすい青...