暮らしを整える

キッチン・保存・調理

たけのこのえぐみが残る原因は?失敗しないアク抜きと正しい保存方法

たけのこのえぐみが残る原因をわかりやすく解説。失敗しないアク抜き方法、正しい茹で方、冷蔵・冷凍保存のコツまで、初心者でも実践しやすく紹介します。
食と飲み物の知恵

温活食材とは?体を温める食べ物と冷え対策の基本まとめ

体を温める温活食材をまとめて紹介。冷え性対策に役立つ食べ物の考え方や、根菜・発酵食品・たんぱく質などの取り入れ方をわかりやすく解説します。
キッチン・保存・調理

きのこは洗うのか洗わないのか?種類別の下ごしらえと保存のコツ

きのこは洗うのか洗わないのか迷う方へ。種類別の下処理方法や洗い方、洗ったあとの保存のコツまで詳しく解説。美味しく安全にきのこを使い切るためのポイントが満載です。
食と飲み物の知恵

風邪に効く食材は?症状別におすすめの食べ物とレシピをご紹介!

風邪の症状別に効く食材と簡単レシピを紹介。喉の痛みや鼻づまり、発熱時におすすめの食事、回復期の食事法、風邪予防の献立までわかりやすく解説。家庭でできる風邪対策にぴったりの実践ガイドです。
食と飲み物の知恵

胃の調子が悪いときは何を食べる?胃を休ませる食事と生活のコツ

胃の調子が悪いときにおすすめの食べ物や避けたい食材を解説。胃を休ませながら整える食事と生活のコツをやさしく紹介します。
食と飲み物の知恵

美容と健康に効く食材まとめ|毎日取り入れたい自然派フード10選

美容と健康に効果的な自然派食材を10種類まとめて紹介。黒豆・甘酒・生姜・もち麦など、毎日の食事に取り入れやすい食品の魅力と組み合わせ術をわかりやすく解説。今日から始める美活習慣に。
食と飲み物の知恵

アボカドの力|“食べる美容液”で内側から整える美と健康習慣

アボカドは「食べる美容液」と呼ばれる自然派食材。良質な脂質や栄養の特徴、効果的な食べ方、ダイエット中の取り入れ方までわかりやすく解説します。