銀杏の保存方法

銀杏に含まれるカリウムやビタミン類などの栄養とその働きを紹介。食べ過ぎに注意したい理由や食べる量、炒り方・塩ゆで・電子レンジでの調理法、冷蔵・冷凍保存、おすすめレシピまで解説します。