手作り果実酒

柚子酒の作り方を写真付きで紹介します。旬のユズを使った手作り果実酒の仕込み方や飲み頃、保存方法、炭酸割りなどのおいしい楽しみ方を解説。昔から親しまれてきた柚子の魅力や、柚子湯など季節の知恵も紹介します。