かぼちゃ

年中行事と暮らしの知恵

冬至とは?意味や由来、かぼちゃとゆず湯を楽しむ日本の知恵と風習

冬至とは何か、意味や由来、日本で受け継がれてきた風習をわかりやすく紹介。かぼちゃを食べる理由や栄養、ゆず湯の意味や美容・リラックス面、冬至かぼちゃのレシピまで紹介します。
食と飲み物の知恵

かぼちゃ茶の作り方|種とワタで作ってみた!栄養や味の感想も紹介

かぼちゃ茶の作り方を実体験と写真付きで紹介。かぼちゃの種やワタを使ったお茶の作り方や味の感想、栄養、楽しみ方をわかりやすく解説します。捨てがちな部分を活用できる、やさしい味わいのノンカフェインのお茶です。
食と飲み物の知恵

かぼちゃの種はお茶にできる?作り方と香ばしく仕上げるコツ

かぼちゃの種茶の作り方や味、栄養を分かりやすく紹介します。捨てがちなかぼちゃの種を使って、香ばしいお茶を手作りする方法やおいしく作るコツ、安全性や楽しみ方まで暮らしに役立つ情報をまとめました。